.png)
DIKLAT DAN SERTIFIKASI FOOD PRODUCTION SKEMA "DEMI CHEF" OFFLINE BALI 2026
Informasi
🔥 MULAI KARIER PROFESIONAL DI DAPUR SEKARANG!
Langkah awal menuju dapur profesional dimulai dari sini. Saatnya upgrade skill dan punya sertifikat resmi BNSP!
🍳 PELATIHAN & SERTIFIKASI BNSP – JURU MASAK
Skema: Demi Chef
Program ini dirancang khusus untuk kamu yang ingin membangun dasar kuat di dunia kuliner dan siap bekerja di dapur profesional dengan standar industri.
🎯 KENAPA HARUS IKUT?
✔ Sertifikasi resmi dari BNSP (diakui nasional)
✔ Bekal dasar kerja di kitchen profesional
✔ Meningkatkan peluang kerja di hotel, resto, & catering
✔ Step awal menuju jenjang Chef de Partie
👨🍳 APA ITU DEMI CHEF?
Demi Chef adalah posisi awal dalam struktur dapur profesional yang bertugas membantu Chef de Partie dalam menyiapkan bahan, memasak, dan menjaga standar kualitas makanan.
Di level ini, kamu akan dilatih menjadi cook yang terampil, disiplin, dan siap kerja.
📚 MATERI PELATIHAN
• Dasar teknik memasak profesional
• Persiapan bahan & pengolahan makanan
• Food safety & hygiene
• Pengenalan sistem kerja dapur
• Persiapan uji kompetensi BNSP
🎁 FASILITAS
✅ Modul Pelatihan Eksklusif
✅ Sertifikat Pelatihan
✅ Sertifikat Kompetensi BNSP*
✅ Sarana & Prasarana Praktik
✅ Free Pengiriman Sertifikat
*berlaku bagi peserta yang dinyatakan kompeten
📍 LOKASI & PILIHAN JADWAL
📅 11 April 2026
📌 Abisha Hotel Sanur (Offline – Full Day Intensif)
💰 PROMO SPESIAL
Harga Normal: Rp3.500.000
🔥 Diskon jadi Rp2.500.000
⏳ Kuota terbatas!
👥 COCOK UNTUK:
• Pemula di bidang kuliner
• Lulusan SMK / jurusan tata boga
• Pelaku usaha makanan
• Siapa saja yang ingin mulai karier sebagai juru masak profesional
📲 DAFTAR SEKARANG!
Jangan tunda—mulai langkahmu di dunia kuliner hari ini!
📞 Info & Pendaftaran: 0857-1119-6319 (Admin)
Unit Kompetensi
| Kode Unit | Judul Unit Kompetensi | Jenis Standar |
|---|---|---|
PAR.HT02.074.01 |
Melaksanakan prosedur keselamatan makanan | SKKNI |
PAR.HT02.027.01 |
Membersihkan lokasi/area dan peralatan | SKKNI |
PAR.HT03.004.01 |
Berkomunikasi melalui telepon | SKKNI |
PAR.HT03.001.01 |
Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja | SKKNI |
PAR.HT01.003.01 |
Bekerja dalam lingkungan sosial yang berbeda | SKKNI |
PAR.HT01.004.01 |
Mengembangkan dan memperbaruhi pengetahuan tentang industri perhotelan | SKKNI |
PAR.HT03.005.01 |
Melaksanakan prosedur administrasi | SKKNI |
PAR.HT03.003.01 |
Menyediakan pertolongan pertama | SKKNI |
PAR.HT03.066.01 |
Membaca instruksi dan diagram dalam konteks yang berkaitan | SKKNI |
PAR.HT03.058.01 |
Pertukaran informasi dalam bahasa percakapan | SKKNI |
PAR.HT02.062.01 |
Menggunakan metode dasar memasak | SKKNI |
PAR.HT02.060.01 |
Menerima dan menyimpan persediaan | SKKNI |
PAR.HT03.037.01 |
Memantau kegiatan kerja | SKKNI |
PAR.HT02.070.01 |
Mengidentifikasi dan menyiapkan daging | SKKNI |
PAR.HT02.066.01 |
Menyiapkan Sup | SKKNI |
PAR.HT02.067.01 |
Menyiapkan sayuran, telur dan makanan yang terbuat dari tepung | SKKNI |
PAR.HT02.064.01 |
Menyiapkan Sandwich | SKKNI |
PAR.HT02.081.01 |
Menyiapkan porsi potongan daging yang terkontrol | SKKNI |
PAR.HT02.068.01 |
Menyiapkan dan memasak unggas dan binatang buruan | SKKNI |
PAR.HT02.069.01 |
Menyiapkan dan memasak seafood | SKKNI |
PAR.HT02.071.01 |
Menyiapkan makanan dessert yang disajikan panas dan dingin | SKKNI |
PAR.HT01.003.01 |
Menerapkan proses kesehatan, keselamatan dan keamanan kerja | SKKNI |