DIKLAT & SERTIFIKASI BNSP "COOKERY ATAU JURU MASAK" FULL ONLINE APRIL 2026
Informasi
DIKLAT & SERTIFIKASI BNSP β BIDANG FOOD PRODUCTION (SKEMA COOKERY ATAU JURU MASAK) FULL ONLINE MARET - APRIL 2026
π Resmi! Sertifikat Kompetensi BNSP untuk karir kuliner Anda yang lebih gemilang!
Tuntut karir Anda ke level profesional dengan mengikuti pelatihan dan uji kompetensi COOKERY . Program ini dirancang untuk mengasah keterampilan teknis & manajerial dapur sesuai standar nasional, dan diakhiri dengan Ujian Sertifikasi yang menghasilkan Sertifikat Resmi BNSPβbukti kompetensi yang diakui negara!
π¨βπ³ SIAPA YANG HARUS MENDAPATKAN SERTIFIKASI INI?
- Chef, Asisten Koki, atau Juru Masak di Hotel, Restoran, Kafe, Catering, atau Rumah Makan.
- Staf Dapur Produksi di industri Food & Beverage (F&B).
- Pengusaha Kuliner yang ingin standarisasi operasional dapur.
- Fresh Graduate/Pencari Kerja di bidang kuliner yang ingin meningkatkan DAYA SAING & NILAI JUAL di dunia kerja.
- Siapapun yang Bercita-cita Karir Koki Profesional dengan sertifikasi resmi.
ο»Ώο»Ώο»Ώο»Ώο»Ώο»Ώο»Ώ
π Jadwal:
π Lihat Flyer untuk Detail Tanggal Tersedia
π Hari Pertama (Pembekalan) : 14.00 - 16.00 WIB
π Hari Kedua (Refreshment & Uji Kompetensi) : 09.30 - 13.00 WIB
π Lokasi: FULL ONLINE VIA ZOOM MEETING (Dapat diakses dari mana saja!!)
- ο»ΏPelatihan teori, simulasi, dan pendampingan dilakukan secara LIVE dan interaktif.
π FASILITAS LENGKAP UNTUK ANDA:
β Pelatihan Teknis & Manajerial Dapur sesuai SKKNI Cookery.
β Sesi Refreshment & Bimbingan langsung dari Instruktur/Pengajar Berpengalaman.
β Pendaftaran & Pelaksanaan Uji Kompetensi BNSP.
β Sertifikat Kompetensi BNSP* (jika lulus uji kompetensi).
β Materi Pelatihan Digital (Modul, Video, Template Dokumen).
β Panduan Lengkap & Konsultasi seputar uji kompetensi.
β E-Sertifikat Peserta dari Trilogika Edutama.
π° INVESTASI HEMAT: HANYA Rp 1.750.000,-
Sudah termasuk SEMUA fasilitas di atas! Bandingkan dengan nilai kenaikan karir dan gaji yang bisa Anda raih dengan sertifikasi ini!
π KEUNTUNGAN YANG ANDA DAPATKAN:
- Sertifikat Resmi BNSP merupakan Legalitas Kompetensi yang diakui nasional.
- Portofolio Karier yang lebih kuat untuk promosi jabatan atau melamar kerja.
- Ilmu Standar Industri yang terstruktur, dari teknik memasak hingga pengelolaan dapur.
- Jaringan & Komunitas dengan sesama profesional kuliner.
- Solusi Praktis & Efisien yaitu FULL ONLINE, tidak perlu cuti atau keluar kota untuk pelatihan
π KUOTA TERBATAS, HANYA 10 PESERTA TIAP ANGKATAN, PILIH JADWALMU DAN DAFTAR SEKARANG!
π Informasi & Registrasi : 0857-1119-6319 (Admin Trilogika Edutama)
Unit Kompetensi
| Kode Unit | Judul Unit Kompetensi | Jenis Standar |
|---|---|---|
D1.HRS.CL.1.02 |
Melaksanakan prosedur keselamatan makanan | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.03 |
Membersihkan lokasi/area dan peralatan | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.04 |
Berkomunikasi secara efektif melalui telepon | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.05 |
Mengikuti prosedur kebersihan tempat kerja | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.07 |
Menerapkan prosedur kesehatan, keselamatan & keamanan kerja | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.08 |
Memelihara pengetahuan tentang industri perhotelan | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.11 |
Melakukan prosedur administrasi | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.12 |
Melakukan prosedur dasar pertolongan pertama | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.14 |
Membaca dan menerjemahkan instruksi dasar, arah dan atau diagram | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.17 |
Berkomunikasi secara lisan dalam bahasa inggris pada tingkat operasional dasar | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.18 |
Bekerjasama secara efektif dengan kolega dan pelanggan | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.19 |
Bekerja dalam lingkungan sosial yang berbeda | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.20 |
Melakukan tugas perlindungan anak yang relevan dengan industri pariwisata | SKKNI |
D1.HCC.CL.2.01 |
Menggunakan metode dasar memasak | SKKNI |
D1.HCC.CL.2.11 |
Menyiapkan dan menyimpan makanan secara aman dan higienis | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.10 |
Mengorganisir dan menyiapkan makanan | SKKNI |
D1.HRS.CL.1.16 |
Menerima dan menyimpan persediaan bahan makanan | SKKNI |
D1.HCC.CL.2.02 |
Membina dan menjaga kendali mutu dalam produksi makanan | SKKNI |
D1.HCC.CL.2.04 |
Mempertahankan strategi penyimpanan yang aman dari makanan siap saji | SKKNI |
D1.HCC.CL.2.05 |
Mempersiapkan pelayanan makanan | SKKNI |
D1.HCC.CL.2.06 |
Merencanakan dan mengontrol jasa boga berdasarkan menu | SKKNI |
D1.HCC.CL.2.07 |
Merencanakan, menyiapkan dan menampilkan buffet | SKKNI |
D1.HML.CL10.14 |
Memberikan bimbingan kepada kolega | SKKNI |
D1.HGE.CL7.11 |
Menerima dan menyimpan dengan aman barang yang masuk | SKKNI |