PROMO KEMERDEKAAN!!! DIKLAT & SERTIFIKASI BNSP - BIDANG FOOD PRODUCTION (SKEMA COOKERY) FULL ONLINE AGUSTUS 2026

PROMO KEMERDEKAAN!!! DIKLAT & SERTIFIKASI BNSP - BIDANG FOOD PRODUCTION (SKEMA COOKERY) FULL ONLINE AGUSTUS 2026

PELATIHAN
14 Aug 2026 - 14 Aug 2026
10 Quota
Full Online
Harga Rp 2.899.000

Daftarkan dirimu sekarang dan dapatkan harga spesial

Pilih Jadwal & Daftar

Informasi

Gunakan Kode Promo: KEMERDEKAAN untuk mendapatkan harga spesial Rp2.213.676


👨‍🍳 KUASAI DASAR MEMASAK PROFESIONAL, RAIH SERTIFIKAT RESMI BNSP!

Menjadi seorang juru masak profesional dimulai dari penguasaan teknik memasak yang benar. Tidak cukup hanya bisa memasak, industri kuliner saat ini membutuhkan tenaga kerja yang memahami standar operasional dapur, keamanan pangan, hingga penyajian makanan yang berkualitas.

Melalui Pelatihan & Sertifikasi BNSP Skema Cookery, Anda akan mempelajari keterampilan dasar memasak sesuai standar industri serta membuktikan kompetensi melalui Sertifikasi Resmi BNSP yang diakui secara nasional.


🍳 PELATIHAN & SERTIFIKASI BNSP

Bidang Food Production – Skema Cookery

Program ini dirancang untuk membekali peserta dengan kompetensi dasar di bidang Food Production, mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan makanan, penerapan sanitasi dan higiene, hingga praktik memasak sesuai standar industri kuliner.

Pelatihan dilaksanakan secara online interaktif bersama instruktur berpengalaman dengan pendampingan hingga menghadapi uji kompetensi BNSP.


🎯 MENGAPA HARUS MENGIKUTI PROGRAM INI?

Industri kuliner terus berkembang dan membutuhkan tenaga kerja yang tidak hanya memiliki pengalaman, tetapi juga kompetensi yang telah diakui secara resmi.

Dengan mengikuti program ini, Anda akan memperoleh:

🏅 Sertifikat Kompetensi Resmi BNSP yang diakui secara nasional.

👨‍🍳 Penguasaan teknik dasar memasak sesuai standar industri kuliner.

📚 Pembelajaran langsung dari instruktur yang berpengalaman di bidang Food Production.

🚀 Nilai tambah saat melamar kerja di hotel, restoran, café, catering, maupun industri makanan lainnya.

📈 Bekal kompetensi untuk mengembangkan usaha kuliner secara profesional.


👥 SIAPA YANG COCOK MENGIKUTI PROGRAM INI?

Program ini direkomendasikan bagi:

  • Pemula yang ingin belajar memasak secara profesional.
  • Lulusan SMK Tata Boga maupun sekolah kejuruan lainnya.
  • Cook Helper atau Kitchen Crew yang ingin meningkatkan kompetensi.
  • Karyawan restoran, hotel, café, atau catering.
  • Pelaku usaha kuliner yang ingin meningkatkan standar produksi.
  • Fresh Graduate yang ingin memiliki sertifikasi kompetensi.
  • Siapa saja yang ingin berkarier di industri Food & Beverage.

📚 MATERI PELATIHAN

Peserta akan mempelajari kompetensi dasar yang dibutuhkan dalam pekerjaan Cookery sesuai standar industri kuliner.

Persiapan Bahan dan Area Kerja

Pelajari cara menyiapkan bahan makanan, peralatan, dan area kerja sesuai standar operasional dapur sehingga proses produksi berjalan lebih efisien, aman, dan higienis.


Teknik Dasar Pengolahan Makanan

Menguasai berbagai teknik dasar memasak, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga penyelesaian hidangan dengan metode yang benar sesuai standar industri.


Penerapan Food Safety dan Hygiene

Memahami pentingnya sanitasi, higiene personal, keamanan pangan, serta prosedur kerja yang mampu menjaga kualitas makanan dan keselamatan konsumen.


Standar Operasional Dapur Profesional

Mempelajari alur kerja dapur, komunikasi dalam tim kitchen, penggunaan peralatan, serta penerapan SOP yang digunakan di hotel, restoran, café, maupun catering.


Persiapan Uji Kompetensi BNSP

Peserta akan mendapatkan pembekalan dan simulasi uji kompetensi sehingga lebih siap menghadapi asesmen dan memperoleh Sertifikat Kompetensi BNSP.


🚀 KOMPETENSI YANG AKAN ANDA KUASAI

Setelah mengikuti program ini, peserta diharapkan mampu:

✅ Menyiapkan bahan makanan dan area kerja sesuai standar operasional.

✅ Menerapkan teknik dasar pengolahan makanan secara benar.

✅ Menjalankan prosedur sanitasi, higiene, dan keamanan pangan.

✅ Mengoperasikan peralatan dapur sesuai standar kerja.

✅ Bekerja secara profesional dalam lingkungan dapur industri.

✅ Siap mengikuti dan menghadapi uji kompetensi BNSP.


🎁 FASILITAS PESERTA

Peserta akan memperoleh:

✅ Sertifikat Pelatihan dari Lembaga Terakreditasi Nasional.

✅ Sertifikat Kompetensi Resmi BNSP*.

✅ Pembelajaran bersama instruktur berpengalaman di bidang Food Production.

✅ Modul pembelajaran digital.

✅ Pendampingan persiapan uji kompetensi.

✅ Gratis pengiriman sertifikat (sesuai ketentuan penyelenggara).

*Berlaku bagi peserta yang dinyatakan kompeten.


📅 PELAKSANAAN

Pelatihan

  1. 07 Agustus 2026
  2. 14 Agustus 2026
  3. 21 Agustus 2026
  4. 28 Agustus 2026

💻 Full Online melalui Zoom Meeting

Uji Kompetensi

📅 Pilihan Hari Selasa atau Kamis

🗓 Jadwal dapat disesuaikan dengan ketersediaan peserta dan asesor.


🇮🇩 PROMO KEMERDEKAAN SPESIAL AGUSTUS 2026

Dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, Trilogika Edutama menghadirkan Promo Kemerdekaan Diskon 17% + Tambahan Diskon 8%.

🎟 Gunakan Kode Promo: KEMERDEKAAN

Harga Normal

Rp2.899.000

🔥 Harga Setelah Promo

Rp2.213.676

Investasi tersebut sudah termasuk pelatihan, modul pembelajaran, pendampingan, serta uji kompetensi BNSP.

Promo hanya berlaku selama bulan Agustus 2026 dengan kuota peserta terbatas.


🏆 MENGAPA MEMILIKI SERTIFIKAT BNSP?

Sertifikat Kompetensi BNSP menjadi bukti bahwa kemampuan Anda di bidang Cookery telah diuji berdasarkan standar nasional. Sertifikasi ini dapat meningkatkan kepercayaan perusahaan, memperkuat portofolio profesional, dan membuka peluang karier yang lebih luas di industri kuliner, baik di hotel, restoran, café, catering, maupun usaha makanan lainnya.


📲 DAFTAR SEKARANG!

Mulailah perjalanan Anda menjadi tenaga profesional di industri kuliner dengan kompetensi yang diakui secara nasional. Tingkatkan keterampilan, buktikan kemampuan, dan raih peluang karier yang lebih baik bersama Pelatihan & Sertifikasi BNSP Skema Cookery.

📞 Informasi & Registrasi

0857-1119-6319 (Admin Trilogika Edutama)


Gunakan Kode Promo: KEMERDEKAAN untuk mendapatkan harga spesial Rp2.213.676

Gambar Program 1

Unit Kompetensi

SCM-017 - Cookery
Kode Unit Judul Unit Kompetensi Jenis Standar
D1.HRS.CL.1.02 Melaksanakan prosedur keselamatan makanan SKKNI
D1.HRS.CL.1.03 Membersihkan lokasi/area dan peralatan SKKNI
D1.HRS.CL.1.04 Berkomunikasi secara efektif melalui telepon SKKNI
D1.HRS.CL.1.05 Mengikuti prosedur kebersihan tempat kerja SKKNI
D1.HRS.CL.1.07 Menerapkan prosedur kesehatan, keselamatan & keamanan kerja SKKNI
D1.HRS.CL.1.08 Memelihara pengetahuan tentang industri perhotelan SKKNI
D1.HRS.CL.1.11 Melakukan prosedur administrasi SKKNI
D1.HRS.CL.1.12 Melakukan prosedur dasar pertolongan pertama SKKNI
D1.HRS.CL.1.14 Membaca dan menerjemahkan instruksi dasar, arah dan atau diagram SKKNI
D1.HRS.CL.1.17 Berkomunikasi secara lisan dalam bahasa inggris pada tingkat operasional dasar SKKNI
D1.HRS.CL.1.18 Bekerjasama secara efektif dengan kolega dan pelanggan SKKNI
D1.HRS.CL.1.19 Bekerja dalam lingkungan sosial yang berbeda SKKNI
D1.HRS.CL.1.20 Melakukan tugas perlindungan anak yang relevan dengan industri pariwisata SKKNI
D1.HCC.CL.2.01 Menggunakan metode dasar memasak SKKNI
D1.HCC.CL.2.11 Menyiapkan dan menyimpan makanan secara aman dan higienis SKKNI
D1.HRS.CL.1.10 Mengorganisir dan menyiapkan makanan SKKNI
D1.HRS.CL.1.16 Menerima dan menyimpan persediaan bahan makanan SKKNI
D1.HCC.CL.2.02 Membina dan menjaga kendali mutu dalam produksi makanan SKKNI
D1.HCC.CL.2.04 Mempertahankan strategi penyimpanan yang aman dari makanan siap saji SKKNI
D1.HCC.CL.2.05 Mempersiapkan pelayanan makanan SKKNI
D1.HCC.CL.2.06 Merencanakan dan mengontrol jasa boga berdasarkan menu SKKNI
D1.HCC.CL.2.07 Merencanakan, menyiapkan dan menampilkan buffet SKKNI
D1.HML.CL10.14 Memberikan bimbingan kepada kolega SKKNI
D1.HGE.CL7.11 Menerima dan menyimpan dengan aman barang yang masuk SKKNI

Jadwal Tersedia

open Quota: 10

Jadwal: 14 Aug 2026 12:00 - 14 Aug 2026 17:00

Pilih Jadwal Ini
open Quota: 10

Jadwal: 21 Aug 2026 12:00 - 21 Aug 2026 17:00

Pilih Jadwal Ini
open Quota: 10

Jadwal: 28 Aug 2026 12:00 - 28 Aug 2026 17:00

Pilih Jadwal Ini